Guida
"Schnitz e Drunder": Il secondo scherzo
di Simon Balissat
Hamburger con formaggio, pomodoro e cetriolo
11.5.2020
Traduzione: tradotto automaticamente
Cucino sempre dalle 11 del mattino nel livestream su YouTube e Facebook. Ora è il turno degli hamburger.
La ricetta è semplice, così come la preparazione. L'importante è che il macinato provenga dal macellaio e non dalla confezione. Per il resto, c'è poco da sbagliare.
Ingredienti
- Panini
- Burro
- Carne macinata
- Mayo
- Tomodoro
- Cetriolini
- Formaggio fuso al Cheddar
Ricetta
- Scaldare l'olio in una padella di ghisa a fuoco medio-alto
- Fondi il burro in una padella antiaderente a fuoco medio
- Tosta i panini a fette con il lato tagliato verso il basso nel burro
- Forma la carne in hamburger da 100 grammi
- Friggi l'hamburger nella padella di ghisa, salando bene la parte superiore
- Gira l'hamburger, aggiungi il formaggio e metti il coperchio sulla padella
- Spalma i panini con la maionese, disponici sopra gli hamburger non appena il formaggio si è sciolto, completa con pomodoro e cetriolini e servi
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
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