Güde Solingen Alpha D'artagnan

À première vue, le couteau à aiguiser Güde D'Artagnan E006 de la série "Alpha Fasseiche" se distingue par sa protection de main au design un peu particulier : un côté peut se replier vers le haut, ce qui permet de suspendre facilement cet acier relativement grand avec sa longueur de lame de 32 cm - un véritable élément décoratif dans la cuisine grâce à son magnifique manche. Avec sa longue lame, ce couteau à aiguiser Güde est idéal tant pour la gastronomie professionnelle que pour le cuisinier amateur. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'une seule pièce, traitée par durcissement à froid et affûtée à la main. La coque de manche exceptionnelle de ce couteau Güde est en bois de chêne provenant de fûts de vin âgés de plus de 80 ans, qui, grâce à un long processus de maturation, est devenu presque indestructible. Les couteaux Güde avec des manches en bois ne doivent en aucun cas être mis au lave-vaisselle.