Güde Solingen Alpha

Le couteau à jambon E765 de la série "AlphaFasseiche" de Güde possède une lame effilée de 21 cm de long avec d'excellentes propriétés de coupe. Ce couteau est très polyvalent et ne devrait manquer dans aucune cuisine en tant que couteau polyvalent typique. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'une seule pièce, traitée par un durcissement à froid et affûtée à la main. La poignée exceptionnelle de ce couteau Güde est en bois de chêne provenant de fûts à vin âgés de plus de 80 ans, qui est devenu presque indestructible grâce à sa longue maturation. Les rivets sont en acier inoxydable, tandis que le rivet central en palmier est en aluminium non inoxydable. Les couteaux Güde avec des poignées en bois ne doivent en aucun cas être lavés au lave-vaisselle.