Güde Solingen alpha

Le "Chai Dao" est le terme désignant un couteau de cuisine chinois ayant la forme typique d'une hache. Le couteau Güde E742 de la série Alpha "Fasseiche" est idéal pour couper et hacher. Il découpe proprement et efficacement la viande, le poisson et les légumes. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'une seule pièce, est inoxydable, trempée à froid et aiguisée à la main. La poignée exceptionnelle de ce couteau Güde est en bois de chêne provenant de fûts à vin de plus de 80 ans, ce qui la rend presque indestructible grâce à sa longue maturation. Les rivets sont en acier inoxydable, tandis que le "rivet palm" au centre est en aluminium non inoxydable. Les couteaux Güde avec des poignées en bois ne doivent en aucun cas être mis au lave-vaisselle.