Metodi di preparazione del caffè: trova il dispositivo giusto per te
22.1.2018
Traduzione: Alessandra Ruggieri De Micheli
Caffè: la bevanda che molti amano è tanto unica quanto i suoi metodi di preparazione. Per aiutarti a districarti tra la giungla di portafiltri, macchine da caffè automatiche, moka da espresso o macchina da caffè con filtro, ho stilato un elenco con i vantaggi più importanti di ciascuna.
Macchine da caffè completamente automatiche
Adatte a: persone che consumano molto caffè e vogliono disporre di un'ampia selezione di specialità a base di caffè con la semplice pressione di un pulsante.
Macchine da caffè completamente automatiche per uso domestico
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Macchine da caffè per l’ufficio
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Macchine da caffè a capsule
Le macchine a capsule sono ancora relativamente nuove rispetto ad altre soluzioni. Come le macchine a cialde, rientrano nella categoria delle macchine a porzioni. Le macchine a capsule vengono chiamate così in base al loro utilizzo: viene inserita al loro interno una capsula, che sprigiona il caffè contenuto al suo interno con la semplice pressione di un pulsante. Le capsule sono disponibili per diversi sistemi e tipi di caffè, che però ne limitano la scelta.
Adatte a: consumatori moderati che apprezzano la facilità d'uso e la bassa manutenzione di queste macchine.
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Macchine da caffè con portafiltro
Adatte a: palati fini che attribuiscono grande importanza alla qualità e al gusto.
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Macchine da caffè con filtro
Adatte a: consumatori di caffè attenti ai costi che amano preparare grandi quantità di caffè in una volta sola.
Vantaggi
- Maneggevolezza e facilità d'uso
- Dosaggio personalizzato
- Un solo utilizzo riempie tutta la caraffa
- Nessuna manutenzione o pulizia dispendiosa in termini di tempo
- Prezzo di acquisto accessibile
Macchine da caffè con filtro
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Sistemi di filtraggio manuale
Moka da caffè
Adatte a: chi apprezza un buon caffè, ma generalmente ne beve in poche quantità e ha poco spazio in cucina.
Vantaggi
- La moka è leggera, soprattutto se è un modello in alluminio
- Prezzo di acquisto accessibile
- Facile da pulire; si capisce subito come funziona
- Sprigiona un fantastico profumo di caffè in tutta la cucina
- A causa delle dimensioni e del peso, è perfetta anche per il campeggio
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Qual è il modello perfetto per te?
Se ti piace solo il caffè filtrato, naturalmente non hai bisogno di una macchina da caffè automatica; se, invece, vuoi gustare una varietà di specialità a base di caffè, non puoi farlo con una macchina da caffè con filtro.
Per i veri estimatori, una macchina con portafiltro dovrebbe essere il modello giusto. Allo stesso tempo, però, le dimensioni e il prezzo di questo tipo di macchine sono uno dei motivi per cui molte persone scelgono modelli automatici. Il dispositivo perfetto per te dipende dalle tue abitudini: se ti piace bere un caffè di tanto in tanto, puoi optare per una macchina a capsule. Anche se ogni capsula ha un certo costo, puoi preparare un buon caffè piuttosto velocemente.
Io, ad esempio, uso solo la moka. Perché? Praticamente non bevo mai caffè a casa e ho la moka pronta all’uso per le visite. Non esiste «la macchina da caffè migliore»; dipende sempre da ciò che è importante per te, dalla frequenza di utilizzo della macchina e anche dal tuo portafoglio.
Immagine di copertina: Comodo e alla moda: Caffè filtrato versato a mano.
Tanja Lehmann
Senior Category Business Manager
tanja.lehmann@digitecgalaxus.chAmici, famiglia, gatti e buon vino sono il mio elisir di lunga vita.
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