Macchina da caffè (americano)
Macchina da caffè (americano)
Il principio della macchina da caffè filtro si basa sul principio della preparazione manuale del caffè filtro. Nel caso del caffè filtro, l'acqua calda viene immessa nel contenitore filtro. Il filtro contiene la polvere di caffè che viene utilizzata per preparare il caffè filtro. Il caffè viene introdotto attraverso il filtro in una caffettiera. Alcune macchine da caffè filtro hanno una piastra calda che mantiene il caffè preparato caldo più a lungo. L'unico svantaggio è che il caffè può diventare amaro se viene riscaldato troppo a lungo. Per questo motivo, alcune macchine sono dotate di brocche sottovuoto in grado di mantenere il caffè caldo per diverse ore. Così l'amaro del caffè filtro non cambia.