I fagioli con pancetta Bud Spencer alla prova
13.10.2025
Traduzione: Sanela Dragulovic
I fagioli hanno un ruolo fondamentale nei film interpretati da Bud Spencer. Ora sono disponibili in scatola secondo la ricetta originale e in due versioni. Ma che sapore hanno?
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Sì, nella lista degli ingredienti è indicata anche la pancetta! Tuttavia, anche a una seconda occhiata, non riesco a trovarla in pentola. Tutto fumo e niente pancetta?
I fagioli, nonostante la dose omeopatica di carne, sono piuttosto buoni. Rispetto agli assai discutibili «baked beans» che si mangiano a colazione nel Regno Unito, i fagioli alla Bud Spencer sono addirittura deliziosi! Sanno di pomodoro e spezie, mi sembra addirittura di sentire il timo. Mi piacciono i grandi fagioli borlotti perché hanno la giusta consistenza e non si sciolgono subito in bocca. Per essere un prodotto in scatola, sono decisamente buoni.
In breve
Tanto fumo e niente pancetta
Nonostante debba cercare i pezzi di pancetta con la lente d'ingrandimento, questi fagioli sono davvero gustosi. Detraggo un punto per l'assenza di pancetta e mezzo punto per il leggerissimo sapore di latta. Quindi, arrotondando per eccesso, assegno quattro stelle su cinque.
Pro
- Ben aromatizzato e con un buon sapore di pomodoro
- Gradevole consistenza dei fagioli
Contro
- Manca la pancetta
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
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