Burger au fromage, à la tomate et au concombre
Je cuisine toujours à partir de 11 heures en livestream sur Youtube et Facebook. Maintenant, c'est au tour des burgers.
La recette est simple, la fabrication aussi. L'important est que le hachis provienne du boucher et non d'un paquet. Sinon, vous ne pouvez pas vous tromper.
Ingrédients
- Buns
- Beurre
- Viande hachée
- Mayo
- Tomate
- Concombre
- Cheddar fromage fondu
Recette
- Dans une poêle en fonte, faites chauffer l'huile à feu moyen
- Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen
- Tauriser les buns coupés, côté coupé vers le bas, dans le beurre
- Former la viande en 100 grammes de burger
- Faire revenir le burger dans la poêle en fonte, bien saler le dessus
- Retourner le burger, poser le fromage et mettre un couvercle sur la poêle
- Tartinez les buns de mayonnaise, une fois le fromage fondu, posez les burgers dessus, ajoutez la tomate et le concombre et servez
Lorsque j’ai quitté le cocon familial il y a plus de 15 ans, je n’ai pas eu d’autre choix que de me mettre à cuisiner pour moi. Cela dit, il ne m’aura pas fallu longtemps avant que cette nécessité devienne une vertu. Depuis, dégainer la cuillère en bois fait partie intégrante de mon quotidien. Je suis un vrai gastronome et dévore tout, du sandwich sur le pouce au plat digne d’un restaurant étoilé. Seul bémol: je mange beaucoup trop vite.
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