Terrazas de los Andes / Château Cheval Blanc Cheval Blanc

Di un profondo colore granato e composto dal 54% di Cabernet Franc e dal 46% di Merlot, il naso del Cheval Blanc 2010 è inizialmente un po' sottotono, per poi aprirsi gradualmente rivelando note invitanti di cioccolato fuso, amarene sciroppate, more cotte, more di rovo e composta di mirtilli, accompagnate da accenni di sottobosco, scatola di sigari, semi di cumino e sandalo. Di corpo pieno, il palato è come un'esplosione potente in attesa di accadere, con frutti neri strettamente avvolti e in lenta maturazione che rivelano scorci di una vasta gamma di sfumature. Ancora molto giovane, termina con un'incredibile persistenza, una straordinaria esplosione di fuochi d'artificio terrosi e minerali. È meglio lasciarlo riposare per altri 5 anni e goderselo nei prossimi 50.