Château Cos d'Estournel Cos d'Estournel

Il Cos d'Estournel 2018 è un blend composto dal 74% di Cabernet Sauvignon, 23% di Merlot, 2% di Petit Verdot e 1% di Cabernet Franc, invecchiato in barrique di rovere nuovo per il 50%. Il contenuto alcolico è poco superiore al 14,5%. Presenta un colore viola-nero profondo e richiede un notevole movimento nel bicchiere per rivelare un naso potente di crème de cassis, prugne cotte, mirtilli selvatici e ciliegie ricoperte di cioccolato, insieme a sentori di pepe di Sichuan, anice stellato, olio di albero e olio di chiodi di garofano, oltre a un accenno di carbone. Il palato, pieno e corposo, è densamente carico di frutti neri tesi e muscolosi, con strati terrosi, incorniciato da tannini fermi, maturi e granulosi e una freschezza impeccabile, con un finale molto lungo e meravigliosamente terroso. Questo vino impressionante avrà bisogno di sette a dieci anni per mostrare appieno il suo potenziale e dovrebbe invecchiare bene per 40 anni e oltre.