Perché ci sono così tanti ristoranti thailandesi
6.2.2019
Traduzione: tradotto automaticamente
Il Tom Kha Gai, il curry rosso o il Pad Thai sono noti in Svizzera quanto il Rösti, la fonduta o la raclette. La densità di ristoranti thailandesi è enorme. Questo è particolarmente sorprendente perché in realtà i thailandesi in Svizzera sono molto pochi. Ma c'è una spiegazione per il boom dei ristoranti thailandesi.
Il ministero dei ristoranti thailandesi
L'esempio crea un precedente
È quindi molto probabile che la prossima tendenza alimentare non sarà lanciata da hipster intraprendenti che semplicemente tornano dal loro ultimo viaggio "follemente ispirati". È più probabile che sia un governo. Per me va bene. Dopo tutto, c'è ancora molto da scoprire nel mondo della cucina e, ad essere onesti, il thailandese non è la mia cucina preferita. <p
Simon Balissat
Teamleader Editorial
Simon.Balissat@digitecgalaxus.chQuando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
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