Non volevo una friggitrice ad aria, ora le do persino il buongiorno
13.10.2026
Traduzione: Alessandra Ruggieri De Micheli
Immagini: Anika Schulz
Questa è una piccola storia d'amore tra me e la mia friggitrice ad aria Cosori. Niente paura, sono ancora in me. Solo le mie patatine sono più croccanti che mai.
Devo as-so-lu-ta-men-te scrivere un articolo su una friggitrice ad aria. Non perché mi paghino per farlo. Ma perché ne ho comprata una due giorni fa e ne sono già follemente innamorata.
Lo so anch'io quanto suoni assurdo. Come se non avessi altri problemi. E pensare che, inizialmente, non la volevo nemmeno.
Per molto tempo ho considerato le friggitrici ad aria la classica moda di Instagram. Ero fermamente convinta: un aggeggio del genere non entrerà mai nella mia cucina! Ho un forno, un piano cottura, padelle, pentole e due mani. Le patate arrosto vengono benissimo anche senza una friggitrice ad aria.
O almeno così pensavo.
Il fatto è che vivo da sola e non ho voglia di mettere in moto mezza cucina ogni volta che devo prepararmi qualcosa da mangiare. Un po' di verdura, qualche patata croccante, un filetto di salmone: sembra una cosa da niente, eppure finisce sorprendentemente spesso per diventare uno stress. Soprattutto durante la pausa pranzo, quando il tempo è già poco.
Così, dopo averci pensato a lungo, ma davvero molto a lungo, alla fine ho ordinato una friggitrice ad aria. Per motivi puramente pratici, s'intende. Ho scelto un modello con buone recensioni e che esteticamente si adattasse più o meno alla mia cucina: la friggitrice ad aria XXL di Cosori, con cestello da 5,5 litri. Non è nemmeno il modello più recente. In fondo è soltanto un cestello che fa circolare aria calda, attaccato a una presa di corrente.
Amore alla prima patatina
Poi è arrivato il pacco. Da allora chiamo affettuosamente la mia friggitrice Corsi, da Cosori. E ogni mattina le do il buongiorno. A questo punto comincio seriamente a chiedermi se sia tutto a posto nella mia testa. Dopotutto, non mi sono innamorata di una persona. Ho perso la testa per una friggitrice ad aria!
Un po' mi vergogno anch'io. Sono adulta, ho un appartamento di proprietà, un lavoro e quattro calopsitte che hanno trasformato il soggiorno in un bizzarro aeroporto piumato. Nella vita ho affrontato cose ben più complicate che imparare a usare una friggitrice ad aria. E adesso mi entusiasmo come una bambina perché le patatine diventano croccanti in dodici minuti. O la zucca. O i chicken nuggets. E anche i panini.
Meno stoviglie da lavare, meno fatica e meno motivi per trasformare la preparazione di un singolo pasto in una gigantesca operazione logistica.
A quanto pare, la felicità si nasconde nelle piccole cose. Forse è proprio questo il punto. In fondo, la vita quotidiana è fatta di cose banali: preparare da mangiare, riordinare la cucina. Chiedersi cosa farsene di una zucca intera quando si vive da soli, prima che vada a male. (A proposito, ho cotto 650 grammi di zucca Hokkaido nella friggitrice ad aria in 15 minuti e, con un goccio di latte di cocco, ne ho fatto una vellutata.)
Lo so, arrivo tardi. Mezzo mondo cucina con la friggitrice ad aria già da anni. E io spunto adesso con gli occhi che brillano, come se avessi inventato il fuoco. Ma arrivare per ultima alla festa ha un vantaggio: l'entusiasmo è ancora alle stelle. Ormai tutti gli altri trovano le friggitrici ad aria una noia. Io, invece, non ancora. E ne avrò per un bel po'.
Anika Schulz
Teamleader Editorial
Anika.Schulz@galaxus.deDa bambina ho socializzato con Mario Kart su SNES prima di diplomarmi e catapultarmi nel mondo del giornalismo. In qualità di team leader da Galaxus, sono responsabile delle novità. Trekkie e ingegnere.
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