Stoll Kaffee Brésil

Dans la 3e génération, Ricardo de Aguiar Resende et sa femme Gisele cultivent des caféiers certifiés biologiques sur un total de 250 hectares. Dans leur ferme située dans le district de Minas Gerais, des plantes originelles sont soigneusement réintégrées à la flore, tout en garantissant que toutes les étapes de la production de café se déroulent à un niveau technique et écologique des plus modernes. La préservation de l'écosystème et la responsabilité sociale façonnent le travail à la ferme, ce qui permet d'obtenir des grains maintes fois primés. Les grains sont séchés au soleil avec leur pulpe.