
Die Bestseller in der Kategorie Mehl
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.
1. Rapunzel Johannisbrotkernmehl
Geschmacksneutrales Bindemittel, das kalt oder warm angerührt werden kann. Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Pro
- Kann es emofelen
- Schöne Verpackung
- Schweizer Handel

2. Morga Flohsamenschalen gemahlen
Flohsamenschalen sind die Samenschalen des Flohsamens. Sie besitzen kaum Kalorien und binden Wasser. Beim glutenfreien Backen werden sie als Quellstoff eingesetzt und helfen, den Teig geschmeidiger zu machen. So verleihen sie Brot und Backwaren eine gewisse Saftigkeit. Zudem eignen sie sich auch gut zum Andicken von Pudding und anderen Süssspeisen sowie für Suppen und Saucen.

3. Caputo Semola rimacinata
Fein gemahlener Hartweizengriess. Eignet sich hervorragend für schmackhafte Pasta und ist ideal für aromatische, knusprige Pizzen. Kann auch mit anderen Mehlen gemischt werden.
Pro
- Perfekt um Pizza zu formen
- Vielseitig einsetzbar

4. Morga Bio Guarkernmehl
Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen und ist glutenfrei. Es ist ein hervorragender natürlicher Ersatz für Stärken, Eigelb oder andere Bindemittel bei der Zubereitung von Saucen, Dips, Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts, Schlagsahne, Fruchtpürees, kalten Gerichten, Brot und Backwaren.

5. Morga Mandelmehl
Morga Mandelmehl
Dieser Artikel ist gemäss den Vorschriften des Herstellers nicht rückgabefähig. Die Bestellung verpflichtet zum Kauf ohne Rückgaberecht.

6. Mrs Flury Bio Mandel Protein
Das Bio Mandelmehl 500g wird aus entölten italienischen/spanischen Mandeln schonend in Deutschland hergestellt. Das Mandelmehl 500g ist von Natur aus proteinreich und kohlenhydratreduziert. Es ist ideal als Zugabe zu Shakes, ins Frühstück oder zum Backen. Bio Mandelmehl, teilentölt, fein gemahlen.

7. Caputo Pizzamehl
Mit dem Caputo Pizzeria Pizzamehl vom Typ 00 backen Sie neapolitanische Pizza wie in Italien. Das Mehl ist weltweit bekannt und gilt als eines der besten Mehle unter den Pizzabäckern. Durch den hohen W-Wert hat der Teig eine kurze Gehzeit. Das Ergebnis ist ein fester und elastischer Teig, ideal für Pizza und andere traditionelle herzhafte und süsse Spezialitäten.
Pro
- Top Qualität
- sehr fein
- gutes Aroma

8. Schär Mix it Universalmehl
Glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei. Kann Spuren von Soja enthalten.
Dieser Artikel ist gemäss den Vorschriften des Herstellers nicht rückgabefähig. Die Bestellung verpflichtet zum Kauf ohne Rückgaberecht.

9. Caputo Cuoco
Feines Weizenmehl aus Neapel. Hoher Glutengehalt sorgt für die Klebrigkeit und Elastizität des Teigs. Ideal für die Zubereitung einer Pizza mit dicker, luftiger Kruste. Auch zum Backen von anderen herzhaften und süssen Spezialitäten geeignet.
Pro
- Gute Qualität
- nichts negatives am Produkt
- Ist das beste Pizzamehl und wir machen damit die beste napolitanische Pizza
Contra
- Eher Teuer
- Etwas "klebrig"
- zu kurz

10. Caputo Nuvola
Feines Weizenmehl aus Neapel. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Ideal zur Zubereitung einer Pizza mit luftiger Kruste. Auch geeignet zum Backen anderer herzhafter und süsser Spezialitäten.
Pro
- Pizza wird locker und luftig
- Einfache Verarbeitung des Teiges
- sehr leicht
Contra
- Nicht günstig, aber auch nicht überteuert
- Völlig überteuert
- rasch verbrannt
