Ratgeber

Mehr Platz auf der Küchenarbeitsplatte

Pia Seidel
7.1.2021

Zu viele Köche verderben den Brei. Und zu viele Küchenutensilien auch. Arbeitsplatten müssen einiges aushalten. Da sollten sie wenigstens frei bleiben. Wie du Chaos vermeidest und dir mehr Platz verschaffst.

Zur Showküche machen

Hoch hinaus wollen

Du möchtest nichts montieren oder bohren? Dann mach es wie im Bild oben und greif zum Gestell. Das nimmt dir zwar Raum auf der Arbeitsfläche weg, gibt dir im Gegenzug dank mehrerer Fächer aber Stauraum zurück. Für meine Mutter habe ich zum Beispiel eine Etagere gewählt. Auf diese Weise kann sie darauf Bananen und Co stilvoll inszenieren und braucht keine einzelnen Obstschalen mehr.

In der Gruppe stark sein

Manchmal hilft es schon, wenn du während des Kochens einige Dinge schnell woanders hinstellen kannst. Hier kommen Behälter mit einem Griff ins Spiel. Bilde Gruppen und platziere beispielsweise alle Gewürze in der einen und alle Pfannenwender in der anderen Box. Das wirkt ordentlicher. Bei meiner Mutter haben wir Öl, Essig und Gewürze in einer Toolbox untergebracht, die wir bei Bedarf genauso auf den Esstisch stellen können.

Auf Rollen bewegen

Wenn alle Stricke reissen, braucht es den etwas anderen Helfer: Ein Servierwagen erweitert jede Arbeitsfläche. Mit seinen Rollen schiebst du ihn dorthin, wo du ihn gerade brauchst. Meistens haben Servierwagen mehrere Ablagefächer. So schlägst du zwei Fliegen mit einer Klappe.

Für die Küche meiner Mutter habe ich natürlich nicht alle dieser Ordnungshelfer angeschafft. Schliesslich sollte ich nur für Bewegung auf der Küchenzeile und nicht dem Konto sorgen. Doch bereits einige wenige gute Designs wie diese haben gereicht, um die Bahn auf der Arbeitsfläche wieder frei zu machen.

Was machst du, um dir mehr Platz auf der Küchenzeile zu verschaffen? Jeder Tipp ist in der Kommentarspalte willkommen.

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Wie ein Cheerleader befeuere ich gutes Design und bringe dir alles näher, was mit Möbeln und Inneneinrichtung zu tun hat. Regelmässig kuratierte ich einfache und doch raffinierte Interior-Entdeckungen, berichte über Trends und interviewe kreative Köpfe zu ihrer Arbeit. 


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