Hintergrund
Ist Dinkelmehl wirklich gesünder als Weizenmehl?
von Judith Erdin
Ist teures Mehl wirklich besser als günstiges?
30.10.2024
Warum sollte ich teures Mehl kaufen, wenn es auch günstig geht? Ist Mehl nicht einfach gleich Mehl oder bemerkt man tatsächlich einen Unterschied? Hier findest du die Antwort.
«Weisst du, du kannst imfall problemlos auch das günstigere Mehl nehmen. Das klappt super und am Ende ist doch sowieso überall das Gleiche drin, bloss anders verpackt.». Falls dir diese Binsenweisheit durch den Kopf hallt, während du gerade vor dem Mehlregal im Supermarkt stehst und du nicht sicher bist, ob sich die zwei Franken Aufpreis für das hochwertiger aussehende Mehl tatsächlich lohnen: Du bist damit nicht allein.
Wir wollten es darum genau wissen und haben für dich ein günstiges Mehl aus dem Discounter mit dem etwas teureren Mehl eines Müllers verglichen. Mit einem überraschenden Ergebnis!. Wenn du auch wissen willst, was dabei rausgekommen ist, dann schau dir einfach das Video an. Und falls du noch etwas mehr erfahren willst, lies hier weiter.
Judith Erdin
Bloggerin und Backbuch-Autorin von Streusel.ch
simon.balissat@digitecgalaxus.chBackbuch-Autorin, Food-Bloggerin und Content-Creatorin am Tag. Fremde-Katzen-Liebhaberin, Erdnussbutter-Junkie und Zimmerpflanzen-Sterbebegleiterin in der Nacht.
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