Muga Prado Enea Gran Reserva

Il vino più classico della loro produzione, il Prado Enea Gran Reserva 2015, è un blend di Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano, principalmente proveniente dalla Rioja Alta (Sajazarra, Cellorigo e Fonzaleche), ma la Garnacha proviene da diverse parcelle nella zona di Tudelilla a alta quota. Queste uve vengono sempre raccolte per ultime, ma il vino ha un livello alcolico simile agli altri, intorno al 14,5% in un anno caldo come il 2019. Il modus operandi è simile a quello di altre cuvée di alta gamma: raccolta in casse da 200 chilogrammi, diraspatura, selezione ottica e fermentazione in piccole botti di rovere con lieviti indigeni. L'élevage in questo caso si estende a 36 mesi, e le botti sono solo per il 10% nuove. Questo è, anno dopo anno, il mio vino preferito di Muga, e in questo anno potente e maturo, queste viti a raccolta tardiva hanno raggiunto una maturazione completa, offrendo un ampio ventaglio di aromi e sapori, risultando in un vino con molta profondità e complessità. Ha un profilo molto classico, con note terziarie incipienti, profumato, floreale, ricco, con una bella texture e splendidamente equilibrato. Confrontano questo 2015 con il 2009 e il 2005 in termini di stile, ma con freschezza nello stile del 2001 e 2010. È piacevole ma dovrebbe anche svilupparsi a lungo in bottiglia. Una delle migliori annate del Prado Enea. Sono state prodotte 108.000 bottiglie. È stato imbottigliato a novembre 2018. Non ci sono annate 2012 o 2013 di questo vino. Ci saranno un 2016 e un 2019, ma non ci sono 2017 o 2018. Il 2020 è ancora un punto interrogativo; non hanno ancora deciso.