Name: Oro aromatico
Brand: Kimbo
SKU: 23639426
Price: 23.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (73 reviews)

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Kimbo

Se siete alla ricerca di novità alla moda sul mercato, vi presentiamo i chicchi di caffè Kimbo Aroma Gold!

L'Aroma Gold di Kimbo è un caffè in grani, sviluppato appositamente per chi cerca un'autentica esperienza di caffè italiano a casa o al bar. Presentato in una pratica confezione da 1 kg, questo caffè in grani è composto da chicchi selezionati con cura, che bilanciano intensità e morbidezza. È quindi adatto sia per classici espresso che per altre specialità di caffè, a seconda del metodo di preparazione desiderato. La tostatura secondo la tradizione napoletana di Kimbo esalta le sfumature aromatiche persistenti e un profilo di gusto equilibrato – ideale per gli amanti che apprezzano corpo e profumo in ogni tazza. Il formato in grani consente di macinare fresco direttamente prima della preparazione, preservando così il pieno aroma e le proprietà organolettiche del caffè. La macinatura può essere adattata individualmente alla macchina da caffè utilizzata, sia essa automatica, manuale o con un macinacaffè tradizionale. Inoltre, la composizione del Kimbo Aroma Gold è progettata per garantire sempre un risultato costante e una crema densa e dorata – in perfetta sintonia con i palati più esigenti che si aspettano qualità professionale. Adatto per uso privato e per la ristorazione, questo prodotto offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, supportato dall'esperienza pluriennale di Kimbo come marchio leader nel segmento del caffè italiano. Questa selezione è rivolta a tutti coloro che desiderano gustare un caffè aromatico con un sapore rotondo e un lungo retrogusto, direttamente da chicchi selezionati. Con Kimbo Aroma Gold, riceverete la base perfetta per specialità di caffè caratterizzate e costanti in ogni ambiente.

Tipo: Chicchi di caffè  
Peso approssimativo: 1 kg  
Carboidrati (g): 0,3  
Proteine (g): 0,2.

Immagine prodotto Kimbo Oro aromatico (1000 g, Tostatura media)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Peso

Oro aromatico

Caffè in grani

Macchina da caffè automatica

Macchina da caffè a capsule

Macchina da caffè (americano)

Macchina da caffè con portafiltro

Macinacaffè

Caffettiera moka

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Caratteristiche contenuto

Origine

Contributo climatico volontario

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

I chicchi di Arabica utilizzati si distinguono per un aroma equilibrato con un retrogusto persistente.

Profilo di gusto equilibrato

I chicchi presentano una tostatura media e offrono un'intensità di livello tre.

Tostatura media con carattere

I chicchi di caffè intero consentono di regolare individualmente la macinatura in base alla macchina da caffè utilizzata.

Idoneità per diversi metodi di preparazione

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Kimbo Oro aromatico

Peso2

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Profilo di gusto equilibrato

Tostatura media con carattere

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Classifica delle vendite 47 di 1306

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Kimbo Oro aromatico

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Tostatura media con carattere

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Evoluzione del prezzo

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