Feldschlösschen Birra fresca

Feldschlösschen Braufrisch, la nostra moderna interpretazione della popolare birra lager, è stata sviluppata con grande passione dai nostri giovani mastri birrai a Rheinfelden.

Feldschlösschen Braufrisch è una birra rinfrescante e torbida, non filtrata e naturale. Al naso si percepisce un profumo di lievito fresco. Feldschlösschen Braufrisch si presenta con una schiuma compatta, mentre il colore della birra brilla di un oro intenso con leggere sfumature rossastre. Il primo sorso è frizzante e accompagnato da una leggera amarezza del luppolo. Al palato si uniscono note di malto e caramello, accompagnate da una piacevole sensazione in bocca.

In modo tradizionale, nel calderone di rame della sala di cottura viene preparato il mosto. Nella nostra cantina di fermentazione e maturazione ci sono serbatoi moderni, in cui fermentiamo il mosto con il nostro lievito di birra e successivamente conserviamo e maturiamo la birra finita. La birra matura viene assaggiata dai nostri mastri birrai e controllata per la qualità. Successivamente, la birra viene filtrata e imbottigliata con cura.