Bodega Palacios Remondo, Alvaro Palacios Proprietà Viñas Viejas

Questo si trova nella Rioja solo raramente: un rosso al cento percento di Garnacha. Di solito, l'antica varietà iberica gioca un ruolo secondario rispetto al Tempranillo, ma qui mostra cosa può fare da sola. E già con il primo sorso: che classe ed eleganza! A deliziose note fruttate di ribes rosso, mora e ciliegia nera si uniscono nobili sentori di tostatura e una fine mineralità. Corpo pieno, freschezza stimolante, tannini levigati, meravigliosa dolcezza di estratto: con questo vino, la tenuta Palacios Remondo ha davvero creato un vino di riferimento. La sua concentrazione è dovuta a viti molto vecchie – da qui la denominazione Viñas Viejas.