WMF Coltello da cuoco Grand Gourmet

Come suggerisce già il nome, un coltello da cucina cinese è progettato per la preparazione di piatti asiatici. Ma non è tutto. Grazie alla sua versatilità e alla sua buona maneggevolezza, sempre più cuochi amatoriali e professionisti in tutto il mondo si affidano a questo modello esotico. La forma del coltello da cucina cinese ricorda un'accetta, anche se non viene utilizzato per tagliare alimenti solidi. La sua lama è troppo sottile per frantumare le ossa, ma è perfetta per tritare con precisione verdure e carne, oltre a sminuzzare le erbe. A differenza del coltello da cucina europeo, la superficie della lama della variante asiatica è estremamente ampia. WMF offre coltelli da cucina cinesi in diverse varianti, permettendovi di ampliare la vostra collezione di coltelli con questo candidato di punta in modo del tutto personalizzato.

Sono un punto di forza in ogni cucina: i coltelli della collezione Grand Gourmet. Realizzati interamente in acciaio inossidabile, si distinguono per il loro aspetto elegante e per gli esclusivi dettagli: i manici in Cromargan® si tengono saldamente in mano e la loro lavorazione senza giunture garantisce un'igiene ottimale. Durante il taglio, il rinforzo fornisce il giusto equilibrio tra manico e lama, rendendo il termine "affilato come un rasoio" più che appropriato: per questo, nella fucina, l'acciaio speciale di alta qualità viene lavorato tradizionalmente lungo tutta la lunghezza della lama e successivamente rifinito con la tecnologia Performance Cut. La serie Grand Gourmet comprende, oltre ai classici come coltelli multiuso, da cucina e da pane, anche coltelli per disossare, filettare e santoku. Inoltre, i manici in acciaio inossidabile sono ideali per le incisioni, rendendo il vostro coltello unico o un regalo molto personale.