WMF Coltello da cuoco Grand Gourmet

Come suggerisce già il nome, un coltello da cucina cinese è progettato per la preparazione di piatti asiatici. Ma non è tutto. Grazie alla sua versatilità e alla sua buona maneggevolezza, sempre più cuochi amatoriali e professionisti in tutto il mondo giurano su questo modello esotico. La forma del coltello da cucina cinese assomiglia a un'accetta, anche se non viene utilizzato per tagliare alimenti solidi. La sua lama è troppo sottile per frantumare ossa, ma è perfetta per tritare con precisione verdure e carne, oltre a tritare erbe. A differenza del coltello da cucina europeo, la superficie della lama della variante asiatica è estremamente ampia. WMF offre coltelli da cucina cinesi in diverse varianti, permettendovi di ampliare la vostra collezione di coltelli in modo personalizzato con questo candidato di punta.

Sono un punto culminante in ogni cucina: i coltelli della collezione Grand Gourmet. Realizzati interamente in acciaio inossidabile, impressionano per il loro aspetto elegante con esclusivi extra: i manici in Cromargan® si impugnano saldamente e la loro lavorazione senza giunzioni garantisce un'igiene ottimale. Durante il taglio, il rinforzo fornisce il giusto equilibrio tra manico e lama, che rende l'espressione "affilato come un rasoio" più che appropriata: per questo, nella fucina, l'acciaio speciale di alta qualità viene lavorato tradizionalmente lungo tutta la lunghezza della lama e successivamente rifinito con la tecnologia Performance Cut. La serie Grand Gourmet include, oltre ai classici come coltelli multiuso, da cucina e da pane, anche coltelli per disossare, filettare e Santoku. A proposito: i manici in acciaio inossidabile sono perfetti per le incisioni, rendendo il vostro coltello unico o un regalo molto personale.