WMF Coltello da chef GRAND GOURMET Platinum

Il coltello da cucina è il tuttofare tra i coltelli: la sua lama larga e robusta scivola agevolmente attraverso pesce e carne e trita anche le verdure più dure. Anche il trito di erbe e la sminuzzatura della frutta secca sono compiti che un coltello da cucina svolge con maestria: basta posizionare la punta del coltello sul tagliere e muovere la lama su e giù. E come se non bastasse, con il lato largo del coltello è possibile appiattire le fette di carne come una cotoletta in modo uniforme. Con tanta flessibilità, non sorprende che un coltello da cucina debba far parte dell'attrezzatura di base di ogni cucina. WMF offre diversi modelli: con lunghezze di lama variabili (13, 15 e 20 centimetri) e le diverse caratteristiche delle singole collezioni di coltelli. Sicuramente troverete anche il vostro nuovo coltello preferito.

Sono un punto forte in ogni cucina: i coltelli della collezione Grand Gourmet. Realizzati interamente in acciaio inossidabile, impressionano per il loro aspetto elegante e per gli esclusivi dettagli: i manici in Cromargan si impugnano saldamente e la loro lavorazione senza giunture garantisce una pulizia ottimale. Durante il taglio, il rinforzo offre il giusto equilibrio tra manico e lama, che rende l'espressione "affilato come un rasoio" più che appropriata: per questo, nella fucina, l'acciaio speciale di alta qualità viene lavorato tradizionalmente lungo tutta la lunghezza della lama e successivamente rifinito con la tecnologia Performance Cut. La serie Grand Gourmet comprende, oltre ai classici come coltelli multiuso, coltelli da cucina e da pane, anche coltelli per disossare, filettare e santoku. A proposito: i manici in acciaio inossidabile sono perfetti per le incisioni, rendendo il vostro coltello unico o un regalo molto personale.