5 alternative ai gel energetici
11.3.2025
Traduzione: Alessandra Ruggieri De Micheli
I gel energetici sono molto pratici durante le gare e le corse a lunga distanza, ma quella loro consistenza viscida e appiccicosa può stufare. Ecco a te cinque alternative.
I carboidrati sono estremamente importanti durante lo sport: aumentano le prestazioni e accelerano il recupero. Quanto più lungo è l'allenamento o la gara, tanto più importante è questo nutriente. Per scherzare, molti dicono che l'ultramaratona si basi in realtà innanzitutto sull'alimentazione e poi sulla corsa: l'apporto energetico è fondamentale per le lunghe e intense sessioni di resistenza.
Quali sono i carboidrati necessari durante lo sport?
Non solo le atlete e gli atleti estremi possono beneficiare di questo boost energetico. Se ti alleni per più di un'ora, è bene consumare carboidrati. Il Gruppo di lavoro sull'alimentazione sportiva della Società tedesca di alimentazione (DGE) raccomanda dai 30 ai 60 grammi di carboidrati all'ora per sessioni di allenamento di durata compresa tra una e 2,5 ore. Più precisamente, vanno ingeriti sotto forma di monosaccaridi, cioè zuccheri semplici come il fruttosio e il glucosio. Hanno il vantaggio di essere assorbiti rapidamente e di fornire energia a breve termine.
I gel energetici sono il prodotto preferito da molti atleti e atlete. Sono tascabili, porzionati e facilmente conservabili.
Tuttavia, a lungo andare, la consistenza e il sapore dolce di queste bustine può stufare. Io, per lo meno, trovo difficile a volte ingoiare quella massa appiccicosa. Inoltre, generano una quantità elevata di rifiuti a causa dell'imballaggio. Di conseguenza, preferisco ricorrere ad alternative, soprattutto durante l'allenamento. Ecco le mie preferite:
1. Energy ball, power gum e orsetti gommosi
Invece di un gel viscido, preferisco le energy ball, soprattutto per le sessioni più lente in cui ho abbastanza aria e tempo per masticare. Produttori come Sponsor offrono palline energetiche a base di ingredienti naturali come datteri e fiocchi d'avena.
Per cambiare, ogni tanto mangio anche qualche power gum. Soprattutto se faccio dei giri di diverse ore, mi piace la variante con caffeina per una botta energetica in più.
Se mi viene spontaneamente voglia di fare una corsa più lunga, metto in tasca una manciata di orsetti gommosi per ricaricarmi di energia durante il percorso. Li ho quasi sempre in casa e mi mettono di buon umore.
Alimentazione sportiva
Sconto sulla quantità
CHF2.65 da 4 Pezzi CHF46.67/1kg
Sponser Gengive di potenza
Frutta, 1 pz., 75 g
Caramelle + gomme da masticare
Sconto sulla quantità
CHF1.90 da 4 Pezzi CHF15.43/1kg
Haribo Goldbären
1 pz., 175 g
Naturalmente, le energy ball possono essere anche fatte in casa. Basta mescolare datteri, sciroppo d'agave, fiocchi d'avena e anacardi fino a ottenere la giusta consistenza per formare delle piccole palline. Infine, rotolale nel cacao per evitare che si attacchino tra loro e mettile in un sacchettino per alimenti.
Patatine + Snack
Sconto sulla quantità
CHF8.– da 3 Pezzi CHF44.50/1kg
Nectaflor Datteri biologici 200g
200 g
Legumi + Cereali
Sconto sulla quantità
CHF2.80 da 4 Pezzi CHF7.40/1kg
Alnatura Fiocchi d'avena a foglia fine
500 g
Zucchero + Dolcificante
Sconto sulla quantità
CHF9.05 da 3 Pezzi CHF26.67/1kg
Allos Bottiglia dispenser di sciroppo d'agave biologico
375 g
2. Energia da bere
Per molto tempo, la regola per gli sport di resistenza era «Mangia carboidrati e bevi elettroliti», ma ora le cose sono cambiate. È certamente possibile consumare una parte dell'energia necessaria sotto forma di bevanda, ma assicurati che la bevanda non sia troppo dolce, soprattutto se fa molto caldo. Altrimenti potrebbe farti passare la voglia di bere. Bisogna stare attenti, perché la disidratazione sabota le tue prestazioni durante la corsa ancor più di una carenza di carboidrati.
Neanche le bevande industriali a zero calorie sono adatte agli sport di resistenza. Spesso contengono dolcificanti artificiali che possono mettere a dura prova lo stomaco e l'intestino e non danno la carica energetica necessaria.
Ecco le mie bevande energetiche preferite con elettroliti:
Bevanda sportiva
−10%
ancora 73 pezzi su 100 in vendita
CHF3.50 anziché CHF3.90
Tactical Foodpack Bevanda energetica
Ciliegio selvatico, 1 x
3. Gel energetici fatti in casa
Se ti piace l'idea dei gel energetici ma non ti piace il sapore, la consistenza o la confezione usa e getta, sappi che si possono preparare facilmente anche in casa.
Ti servono datteri o banane, fragole o mirtilli, semi di chia, succo di limone, sale e acqua come base. Mescola e trita il tutto in un frullatore fino a ottenere un gel della consistenza giusta. Evita i grumi che possono ostruire l'apertura della fiaschetta. Se necessario, aggiungi dell'acqua per rendere il gel più fluido. Puoi variare gli ingredienti in base ai tuoi gusti. Io metto il gel in un'apposita fiaschetta, così da averlo sempre a portata di mano, evitando di avere le dita appiccicose.
4. Purea di frutta e omogeneizzati
Durante le lunghe sessioni di allenamento o le gare a lunga distanza, gli omogeneizzati e le puree di frutta non forniscono energia sufficiente. Tuttavia, se desideri ricaricarti di energia tra un pasto e l'altro, possono essere una valida alternativa agli alimenti più zuccherati. Finora ho provato solo le puree di frutta, ma sono curiosa di vedere come digerisco la patata dolce e la pastinaca.
Alimenti prima infanzia
Sconto sulla quantità
CHF5.05 da 4 Pezzi CHF49.17/1kg
Popote Süsskartoffel
120 g
Alimenti prima infanzia
Sconto sulla quantità
CHF5.05 da 4 Pezzi CHF49.17/1kg
Popote Schiaccia la pastinaca
120 g
5. Fonti di energia diverse
La regola di non provare nulla di nuovo in gara è fondamentale, ma puoi sperimentare durante l'allenamento. Per esempio, mi sono resa conto che i mini Snicker funzionano molto bene durante le lunghe e intense sessioni. Anche il purè di patate leggermente salato funziona. Lo metto in un piccolo sacchetto per alimenti richiudibile e ne faccio uso quando voglio rompere la routine degli spuntini dolci. Inoltre, avendo vissuto negli Stati Uniti per circa 15 anni, non posso evitare di menzionare il classico peanut butter and jelly sandwich, detto anche PBJ. Lo taglio a pezzi e il mix di pane bianco morbido, burro di arachidi leggermente salato e marmellata mi dà sempre la giusta carica.
Pasti pronti
Sconto sulla quantità
CHF5.05 da 4 Pezzi CHF68.60/1kg
Knorr Purè di patate Stocki con latte e patate svizzere
86 g
Cioccolato + Praline
Sconto sulla quantità
CHF5.90 da 3 Pezzi CHF22.41/1kg
Snickers Mini di cioccolato
290 g
Crema spalmabile
Sconto sulla quantità
CHF5.90 da 3 Pezzi CHF24.07/1kg
Eric'S Burro di arachidi svizzero al 100%
270 g
Quali sono le tue alternative preferite al gel energetico? Svelamelo nei commenti!
Immagine di copertina: Shutterstock
Siri Schubert
Senior Editor
Siri.Schubert@digitecgalaxus.chRicercatrice subacquea, guida outdoor e istruttrice di SUP. Anche se non sono ancora un'esperta dell'acqua, perché ho ancora molto da scoprire e imparare, laghi, fiumi e mari sono i miei campi da gioco. Mi piace anche cambiare prospettiva e guardare il mondo dall'alto, facendo del trail running e facendo volare droni.
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