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10 astuzie utili assolutamente da conoscere

Raphael Knecht
29.6.2018
Traduzione: Leandra Amato

Come faccio a sbucciare un'arancia senza schizzarmi il succo negli occhi e sulla maglietta? Come faccio a separare il tuorlo dall'albume? Come si apre una bottiglia di birra senza apribottiglie? Leggi questo articolo per trovare le risposte a queste domande e saperne di più.

Sono le piccole cose che portano gioia nella vita. Purtroppo, almeno per quanto mi riguarda, sono anche le piccole cose che mi innervosiscono…soprattutto in cucina. Ad esempio, quando taglio le cipolle, piango perché mi dispiace per loro. Ma ho impiegato un’eternità per capire come separare il tuorlo d'uovo dall’albume. Se solo avessi conosciuto i seguenti trucchetti.

Roba tagliente

I coltelli che non tagliano dovrebbero essere banditi da ogni cucina. Se ne hai uno, gettalo via. Chi possiede un’affilatrice a casa? Io no. Tutti noi, però, abbiamo tazze e piatti in giro – o almeno si spera.

Verso l’infinito e oltre

Ci sono frutti che si dovrebbero mangiare il giorno stesso. Poi ci sono quelli che si possono conservare un po' più a lungo. Le banane fanno parte probabilmente del secondo tipo. È possibile conservarle per alcuni giorni. Non è sufficiente per te? Allora faresti meglio a prendere un po' di carta stagnola, avvolgerla intorno al gambo della banana e vedrai che durerà fino due volte più a lungo.

Ride bene, chi ride ultimo

Sai fare di meglio? Challenge accepted! Dimostralo e scrivimi la tua astuzia in cucina nei commenti o caricando un video.

Immagine di copertina: Alcuni suggerimenti sono meno pertinenti di altri... Trova i migliori in questo articolo.

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Raphael Knecht
Senior Editor
raphael.knecht@digitecgalaxus.ch

Se non mi sto cibando di "ciugnate" dolci a volontà vuol dire che sono in qualche palestra: l’unihockey è una mia grande passione, sia come giocatore che come allenatore. Nei giorni di pioggia puoi scovarmi ad avvitare e svitare i miei PC, robot o altri giocattoli elettronici. La musica mi accompagna costantemente. La vita sarebbe dura senza giri in bici sulle strade di montagna ed intense sessioni di sci di fondo. 

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