Les meilleurs produits Bauckhof dans la catégorie Farine
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits Bauckhof dans cette catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.
1. Bauckhof Farine d'avoine
Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs ni d'additifs. La farine d'avoine a un goût subtil de noisette et est riche en fibres. Elle convient pour les biscuits, les gâteaux et les pains. Elle confère aux gâteaux et aux pains un moelleux agréable. Nous recommandons de remplacer 20% de la farine habituellement utilisée par de la farine d'avoine. Après leur fabrication et leur conditionnement, les produits Bauckhof sans gluten sont testés dans le laboratoire de la minoterie pour vérifier l'absence de gluten et sont déclarés à l'Association allemande de la maladie cœliaque avec analyse du gluten. La farine d'avoine Bauckhof convient à une alimentation sans gluten en cas de maladie cœliaque et de sprue. Autres indications : Sans OGM, sans arôme, sans colorant synthétique, sans conservateur synthétique, sans sucre blanc, purement végétal, non sucré, sans gluten. Conseils d'utilisation : Biscuits fins à l'avoine 200g de farine d'avoine, 100g de margarine froide, 70g de sucre, 1 pincée de sel, 1 pincée de vanille Pétrissez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple. Formez des boules de la taille d'une noix avec la pâte. Aplatissez les boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant un espace de 2 cm. Faites cuire au four préchauffé à 175°C pendant 10 à 15 minutes selon l'épaisseur des biscuits. Les biscuits sont d'abord mous après la cuisson et ne durcissent que lorsqu'ils refroidissent. Biscuits au chocolat et à l'avoine Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de gouttes de chocolat à la pâte. Biscuits aux noix et à l'avoine Ajoutez 50 g de noisettes hachées à la pâte.
2. Bauckhof Farine de pomme de terre
Les produits Bauckhof sont synonymes d'agriculture biodynamique depuis 1932. Grand-père Bauck a été l'un des premiers agriculteurs allemands à adopter ce mode de culture. La promotion de l'agriculture biologique et de l'agriculture Demeter lui tient à cœur, d'où sa devise With heart and mill. Toutes les étapes de transformation sont réalisées avec des matières premières de haute qualité dans notre propre ferme. Farines, gâteaux, hamburgers, mélanges de pain, muesli et purée de fruits sont produits selon des recettes traditionnelles, que toute votre famille appréciera certainement.
Farine
Remise quantitative
CHF3.60 à partir de 4 pièces CHF18.–/1kg
Bauckhof Farine de pomme de terre
250 g
3. Bauckhof Farine de seigle complète
La société Bauck GmbH a été fondée en 1969 pour commercialiser des produits biologiques et Demeter de la région. Aujourd'hui encore, la promotion de l'agriculture biodynamique est l'un des principaux objectifs du fabricant d'aliments naturels.
Des mueslis complets, des farines de choix, des mélanges à cuire pour des tartes, gâteaux et pains moelleux, des porridges nourrissants et des mélanges végétariens savoureux, le tout souvent sans gluten, sans blé et végétalien - Bauck GmbH commercialise aujourd'hui environ 150 produits sous la marque Bauck Mühle. Toujours sous la devise : "Bio. Par amour de l'avenir".
Bauck Mühle est synonyme de recettes innovantes, utilisant exclusivement des matières premières bio et Demeter et faciles à préparer. Depuis 2005, la minoterie est en outre spécialisée dans les produits sans gluten qui plaisent à toute la famille. Un moulin sans gluten, des installations de mélange sans gluten et un laboratoire sans gluten y contribuent.
Farine
Remise quantitative
CHF3.60 à partir de 4 pièces CHF4.50/1kg
Bauckhof Farine de seigle complète
1000 g
4. Bauckhof Farine d'amande bio 200 g
Farine d'amande bio au goût délicat et noisette. Idéale comme ingrédient savoureux pour les mueslis, yaourts ou shakes. Contenu : 200 g. Parfaite aussi pour les sauces et les produits de boulangerie. La marque Bauck représente depuis 1932 l'agriculture biologique-dynamique. Grand-père Bauck a été l'un des premiers agriculteurs en Allemagne à adopter cette méthode de culture. La promotion de l'agriculture biologique et de l'agriculture Demeter est au cœur des préoccupations de Bauck, d'où leur slogan "Avec cœur et moulin". Toutes les étapes de transformation sont réalisées avec des matières premières de haute qualité sur leur propre ferme. Selon des recettes traditionnelles, ils produisent des farines, des mélanges pour gâteaux, burgers et pains, des mueslis et des compotes de fruits qui plairont à toute votre famille. Bio UE. Le label bio UE est le signe européen des aliments biologiques produits conformément à la réglementation bio de l'UE. Il stipule qu'au moins 95 % des ingrédients proviennent de l'agriculture écologique. Aucun pesticide organique-synthétique ou engrais chimique-synthétique n'est utilisé. Production sans OGM. Élevage respectueux des animaux en ce qui concerne la ventilation, l'espace et le confort, ainsi que les besoins en lumière des animaux. Alimentation avec des aliments produits biologiquement sans ajout d'antibiotiques ni d'agents de croissance. Lors du traitement des animaux malades, des médicaments à base de plantes ou homéopathiques sont à privilégier. L'alimentation avec de la farine animale est interdite. Le numéro de code du contrôle bio et l'origine de tous les ingrédients (UE et non-UE) doivent être clairement visibles dans le champ de vision du logo bio UE sur le produit.
5. Bauckhof Farine de maïs biologique sans gluten
La farine de maïs bio Bauckhof est moulue directement dans le moulin Bauckhof. Le maïs est naturellement sans gluten et est moulu non pas dans le moulin principal, mais dans un moulin séparé dédié au sans gluten. Nos meuniers traitent exclusivement des céréales sans gluten ici. Après le broyage, chaque lot est analysé dans le laboratoire du moulin pour garantir la qualité certifiée sans gluten.
La farine de maïs bio est idéale pour le pain, les gâteaux et les muffins sucrés ou salés. Pour cette farine de maïs bio, nous utilisons du maïs issu de l'agriculture biodynamique, identifiable par le label Demeter sur l'emballage. Cette forme d'agriculture biologique, la plus ancienne et la plus stricte, respecte les interrelations dans la nature. L'homme, les plantes, les animaux et la terre sont interdépendants et doivent être bien harmonisés. Une exploitation unilatérale de la terre est donc exclue. Cela était déjà important pour les fondateurs du moulin Bauckhof en 1969 et continue de façonner notre travail aujourd'hui. Notre objectif : 100 % d'agriculture biologique. Avec chaque paquet de farine de maïs bio Bauckhof, vous vous assurez que la terre est cultivée de manière biodynamique et protégée des pesticides. Bon pour les plantes, bon pour le climat, bon pour nous tous.
Farine
Remise quantitative
CHF4.70 à partir de 4 pièces CHF11.–/1kg
Bauckhof Farine de maïs biologique sans gluten
500 g
6. Bauckhof Farine de riz complète /glf
La société Bauck GmbH a été fondée en 1969 pour commercialiser des produits bio et Demeter de la région. Aujourd'hui encore, la promotion de l'agriculture biodynamique est l'un des principaux objectifs de ce fabricant de produits alimentaires naturels.
Des mueslis complets, des farines raffinées, des mélanges pour gâteaux, tartes et pains moelleux, des porridges nutritifs et des mélanges veggie savoureux, souvent sans gluten, sans blé et véganes – sous la marque Bauck Mühle, la Bauck GmbH propose aujourd'hui environ 150 produits. Toujours sous le slogan : « Bio. Par amour pour l'avenir. »
Bauck Mühle représente des recettes innovantes, élaborées uniquement à partir de matières premières bio et Demeter, et faciles à préparer. Depuis 2005, l'entreprise est également spécialisée dans les produits sans gluten qui plaisent à toute la famille. Cela inclut un moulin sans gluten, des installations de mélange sans gluten ainsi qu'un laboratoire dédié au sans gluten.
Farine
Remise quantitative
CHF3.60 à partir de 4 pièces CHF9.–/1kg
Bauckhof Farine de riz complète /glf
500 g
7. Bauckhof Bio Kokosmehl 250 g
Farine de coco bio. Convient à une alimentation riche en fibres et consciente des glucides. Goût doux et légèrement sucré. Contenu : 250 g. Ingrédient délicieux également pour les soupes et les currys. La marque Bauck. Les produits Bauckhof représentent depuis 1932 l'agriculture biodynamique. Grand-père Bauck a été l'un des premiers agriculteurs en Allemagne à adopter cette méthode de culture. La promotion de l'agriculture biologique et de l'agriculture Demeter est au cœur des préoccupations de Bauck, d'où leur slogan « Avec cœur et moulin ». Toutes les étapes de transformation se font avec des matières premières de haute qualité sur leur propre ferme. Selon des recettes traditionnelles, ils produisent des farines, des mélanges pour gâteaux, burgers et pains, des mueslis et des compotes de fruits qui plairont à toute votre famille. Bio UE. Le label bio UE est le signe européen des aliments biologiques produits conformément au règlement bio de l'UE. Ce label définit comment les aliments biologiques d'origine végétale et animale doivent être produits : les ingrédients des produits doivent être composés à au moins 95 % d'agriculture biologique. Aucun pesticide organique-synthétique ou engrais chimique-synthétique n'est utilisé. Production sans OGM. Élevage respectueux des animaux en ce qui concerne la ventilation, l'espace et le confort, ainsi que les besoins en lumière des animaux. Alimentation avec des aliments produits biologiquement sans ajout d'antibiotiques et de stimulateurs de performance. Lors du traitement des animaux malades, des médicaments d'origine végétale ou homéopathiques doivent être privilégiés. L'alimentation avec de la farine animale est interdite. Pour l'étiquetage, le numéro de code du contrôle bio et l'origine de tous les ingrédients doivent être clairement visibles dans le champ de vision du logo bio UE sur le produit.
Farine
Remise quantitative
CHF3.80 à partir de 4 pièces CHF18.80/1kg
Bauckhof Bio Kokosmehl 250 g
250 g
8. Bauckhof Farine de seigle
La société Bauck GmbH a été fondée en 1969 pour commercialiser des produits biologiques et Demeter de la région. Aujourd'hui encore, la promotion de l'agriculture biodynamique est l'un des principaux objectifs du fabricant de produits alimentaires naturels.
Des mueslis complets, des farines raffinées, des mélanges pour gâteaux, tartes et pains moelleux, des porridges nourrissants et des mélanges veggie savoureux, souvent sans gluten, sans blé et végan – sous la marque Bauck Mühle, la Bauck GmbH propose aujourd'hui environ 150 produits. Toujours sous le slogan : « Bio. Par amour pour l'avenir. »
La Bauck Mühle représente des recettes innovantes, élaborées uniquement à partir de matières premières biologiques et Demeter, et faciles à préparer. Depuis 2005, l'entreprise est également spécialisée dans les produits sans gluten qui plaisent à toute la famille. Cela inclut un moulin sans gluten, des installations de mélange sans gluten ainsi qu'un laboratoire sans gluten dédié.
9. Bauckhof Farine de châtaigne bio sans gluten
Généralités
Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans conservateurs ni additifs. Analyse des résidus des ingrédients individuels.
Particularités
La farine de châtaigne Bauck est contrôlée sans gluten et convient à un régime sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et de sprue.
Fabrication
Notre farine de châtaigne bio Bauckhof est contrôlée pour sa teneur en gluten après sa fabrication et son emballage dans le laboratoire de la meunerie, et est signalée avec une analyse de gluten à la Société allemande de la maladie cœliaque.
Utilisation
Idée de recette : Castagnaccio pour les amateurs de châtaignes. Spécialité du sud de l'Italie entre gâteau et pain. Se marie bien avec un vin rouge corsé. 300 g de farine de châtaigne, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50 g de pignons de pin grossièrement hachés, 150 ml d'eau, 1 cuillère à café de romarin finement haché, 1/2 cuillère à café de sel, 50 g de raisins secs, 3 cuillères à soupe de sucre, huile d'olive. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 20 minutes. Mélanger la farine de châtaigne, le sucre, le sel et le romarin avec l'huile et suffisamment d'eau pour obtenir une pâte épaisse. Incorporer les raisins secs égouttés et les pignons de pin. Verser la pâte dans un moule plat tapissé de papier sulfurisé (max. 2 cm d'épaisseur). Arroser d'huile d'olive et cuire à 200 °C pendant environ 45-60 minutes, jusqu'à ce que la surface ressemble à de la terre sèche et craquelée.
Autres informations
Le Bauckhof est l'une des plus anciennes fermes bio en Allemagne. En plus de la production de produits naturels, nous pratiquons l'agriculture biologique contrôlée, gérons un établissement socio-thérapeutique, une boulangerie, une pension, une centrale éolienne et bien plus encore.
Conseil de transformation
La farine de châtaigne, avec son goût sucré et noisette, est fabriquée à partir de la châtaigne (marron). Jusqu'à la fin du 19ème siècle, elle était l'aliment principal de la population rurale dans les régions montagneuses du sud de l'Europe. La farine de châtaigne est excellente pour la cuisson de gâteaux, de pains et de pâtisseries. Remplacez simplement jusqu'à 20 % de la farine habituellement utilisée par la farine de châtaigne Bauck.
Farine
Remise quantitative
CHF8.85 à partir de 3 pièces CHF28.–/1kg
Bauckhof Farine de châtaigne bio sans gluten
350 g
10. Bauckhof Bio Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei 500 g
Farine de sarrasin bio complète sans gluten. Idéale pour la cuisine sans gluten. Convient pour la préparation de muffins, gâteaux et pâtisseries. Contenu : 500 g. Issue d'une production biologique et sans gluten contrôlée. La marque Bauck représente depuis 1932 l'agriculture biodynamique. Grand-père Bauck a été l'un des premiers agriculteurs en Allemagne à adopter ce mode de culture. La promotion de l'agriculture biologique et de l'agriculture Demeter est au cœur des préoccupations de Bauck, d'où leur slogan « Avec cœur et moulin ». Toutes les étapes de transformation sont réalisées avec des matières premières de haute qualité sur leur propre ferme. Selon des recettes traditionnelles, des farines, des mélanges pour gâteaux, burgers et pains, des mueslis et des compotes de fruits sont élaborés, qui plairont à toute votre famille. Bio UE. Le label bio de l'UE est le signe européen des produits alimentaires biologiques produits conformément à la réglementation bio de l'UE. Le label définit comment les aliments biologiques d'origine végétale et animale doivent être produits : les ingrédients des produits doivent être issus à au moins 95 % de l'agriculture biologique. Aucun pesticide organique-synthétique ou engrais chimique-synthétique n'est utilisé. Production sans OGM. Élevage d'animaux dans le respect de la ventilation, de l'espace et du confort nécessaires ainsi que des exigences en lumière des animaux. Alimentation avec des aliments produits biologiquement sans ajout d'antibiotiques ni de stimulateurs de croissance. Lors du traitement des animaux malades, il est préférable d'utiliser des médicaments à base de plantes ou homéopathiques. L'alimentation avec de la farine animale est interdite. Pour l'étiquetage, le numéro de code du contrôle bio et l'origine de tous les ingrédients doivent être clairement visibles dans le champ de vision du logo bio de l'UE sur le produit.
Farine
Remise quantitative
CHF5.90 à partir de 3 pièces CHF13.–/1kg
Bauckhof Bio Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei 500 g
500 g