Substitut de viande

Substitut de viande

Les substituts de viande offrent une alternative végétarienne et végan à ceux qui souhaitent réduire ou éliminer leur consommation de viande animale. Adaptés aux différents régimes alimentaires et dotés de valeurs nutritionnelles intéressantes, ces produits ont leur place dans les plats quotidiens tels que les sautés, les ragoûts, ou encore les burgers maison. Ils satisfont aussi bien les préférences gustatives que les besoins de variété culinaire, tout en respectant les choix éthiques et de santé des consommateurs.

Parmi les marques leader sur le marché des substituts de viande, Brewbee propose le Ghackets, un produit polyvalent idéal pour les plats mijotés et les sauces. KoRo offre le Seitan bio doté d'une texture ferme appropriée à la conception de steaks et escalopes. Leib und Gut propose le Soja Hack Nature BIO, apprécié pour son goût naturel et sa valeur protéinique élevée. Vantastic Foods se distingue avec l’Émincé de soja, parfait pour réaliser des poêlées savoureuses ou des farces. Enfin, la marque Sunflower Family présente le Sonnenblumenhack, un produit à base de tournesol innovant et riche en fibres, excellent pour structurer vos plats. plus