5 Grillrezepte, die du ausprobieren musst!
4.7.2017
Auf den meisten Grillpartys gibt es immer dasselbe. Bratwurst, Steak, Haloumi und einen Salat. Dabei sollte es aber nicht bleiben. Mit diesen fünf Rezepten wirst du deinen nächsten BBQ-Event rocken!
Bier-Poulet
Bier-Poulet verbindet zwei wundervolle Nahrungsmittel zu einem Gaumenschmaus sondergleichen. Durch die Hitze, welche in deinem Grill herrscht, verdampft das Bier. Dadurch bleibt dein Hähnchen wunderbar saftig und erhält zudem einen leichten Biergout.
Das Rezept findest du hier.
Pizza
Pizza geht immer. Zumindest bei mir. Wieso also nicht mal eine Pizza auf dem Grill zubereiten. Gute Voraussetzungen dafür hast du besonders in einem Kugelgrill. Durch die gestaute Hitze ist die Pizza in wenigen Minuten fertig.
Ein richtig tolles Pizzarezept findest du hier.
Burger
Burger haben in den letzten Jahren einen nicht so tollen Ruf erlangt. Man verbindet sie meistens mit viel Kalorien und wenig Nährwerten. Das muss aber nicht sein. Bei der Kreation eines Burger sind dir keine Grenzen gesetzt. Gemäss dem Motto: «Alles kann, nichts muss», kann sicher jeder deiner Gäste seinen eigenen individuellen Burger zusammenstellen.
Das Rezept zum Bild gibts hier.
Räuchern
Räuchern ist eine sehr interessante Art zu grillen. Durch die eher lange Garzeit und die tiefen Temperaturen ist diese Art zu grillen besonders bei Fisch gut anwendbar. Dazu brauchst du auch nicht zwingend einen Räucherofen oder einen Smoker. Räuchern kannst du auch in deinem herkömmlichen Kugelgrill.
Eine Anleitung, wie man mit dem Grill räuchert, findest du hier.
Spareribs
Mir läuft das Wasser bereits im Mund zusammen, wenn ich nur an Spareribs denke. Dieses zarte, fein nach Rauch duftende Stück Himmel zum Reinbeissen. Sie gehören zu den Klassikern beim BBQ, werden meiner Meinung nach aber viel zu selten serviert.
Wie du 3-2-1-Ribs im Kugelgrill perfekt hinkriegst, erfährst du hier.
Jetzt bist du dran. Heize deinen Grill ein und lass es dir schmecken. Was sind deine Lieblingsgerichte für den Grill? Sag es mir doch in der Kommentarspalte.
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Bezahlt werde ich dafür, von früh bis spät mit Spielwaren Humbug zu betreiben.
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