Wild Creatures MEDIATION Spontaneous Ale Aged in Oak Barrels /

La Mediation Spontaneous Ale Aged in Oak Barrels di Wild Creatures è una birra artigianale unica proveniente dalla Repubblica Ceca, che riprende la tradizione del belga Oude Geuze. Questa birra è prodotta attraverso un'abile combinazione di Lambic giovane e vecchio, utilizzando Lambic di un anno, due anni e tre anni. Il Lambic più vecchio conferisce alla birra una secchezza marcata e aromi complessi, mentre il Lambic più giovane apporta la dolcezza necessaria per la rifermentazione. Ogni birra di annata è leggermente diversa, riflettendo l'individualità del blend. La Mediation non è solo una birra, ma un'esperienza che si presta perfettamente all'invecchiamento e affascina per la sua particolare somiglianza con il vino. È ideale per i buongustai che apprezzano la connessione tra birra e vino e desiderano intraprendere un viaggio di scoperta dei sapori. L'abbinamento consigliato con vari formaggi Parmigiano sottolinea la versatilità e il carattere di questa birra straordinaria.

• Prodotta con una miscela di Lambic di un, due e tre anni
• Ogni annata offre un'esperienza di gusto unica
• Influenza particolare del terroir sugli aromi
• Ideale per un invecchiamento prolungato
• Abbinamento consigliato con formaggio Parmigiano.