Valaisanne Pale Ale Birra

Valaisanne Pale Ale è una birra artigianale unica, direttamente dal cuore del Vallese.

Valaisanne Pale Ale è una Pale Ale fruttata e aromatica, realizzata con luppolo della varietà Bravo. Il colore della birra è un marrone volpe, con riflessi leggermente ramati e una schiuma color caramello, che appare molto equilibrata. Note leggere di malto tostato sono accompagnate da sottili sentori di frutta secca e mandarino. All'assaggio è piacevolmente cremosa e rilassante, e la Pale Ale offre un finale gioioso che invita a un altro sorso.

In modo tradizionale, il mosto viene prodotto nei calderoni di rame della birreria. Nella nostra cantina di fermentazione e maturazione, il mosto viene fermentato con il nostro lievito birrario e successivamente la birra finita viene conservata e invecchiata. La birra matura viene assaggiata dai nostri mastri birrai e controllata per la qualità. Infine, la birra non filtrata viene imbottigliata con cura.