Valaisanne IPA bianca

La Valaisanne White IPA è la combinazione di due stili di birra: birra di frumento e IPA. È stata utilizzata la lievito della birra di frumento con le sue piacevoli note, e in aggiunta sono stati impiegati i luppoli aromatici fruttati Cascade, Citra e Simcoe dell'IPA per il dry hopping della White IPA. La Valaisanne White IPA è ispirata dalle due diverse regioni del Vallese – l'Alto e il Basso Vallese, che insieme creano un Vallese unico. Unico come la Valaisanne White IPA. I birrai altamente motivati e impegnati producono birre artigianali nel Vallese con passione e senza compromessi. La filosofia di Valaisanne è influenzata dai lati ruvidi e soleggiati della vita nelle Alpi. I forti tratti caratteriali del popolo vallesano si riflettono anche nei prodotti. Nessun sentiero è troppo ripido, nessun pendio è troppo potente; se si cade, ci si rialza e si continua. Con questa ossessione, quasi testardaggine, Valaisanne cerca costantemente i migliori ingredienti e ottimizza i processi per dare ai birrifici Valaisanne il loro forte carattere.