Valaisanne IPA bianca

La Valaisanne White IPA è la combinazione di due stili di birra: birra di frumento e IPA. È stata utilizzata la lievito della birra di frumento con le sue piacevoli note, e in aggiunta sono stati impiegati i luppoli aromatici fruttati Cascade, Citra e Simcoe dell'IPA per il dry hopping della White IPA. La Valaisanne White IPA è ispirata alle due diverse regioni del Vallese – l'Alto e il Basso Vallese, che insieme formano un Vallese unico. Unico come la Valaisanne White IPA. I birrai altamente motivati e impegnati producono birre artigianali nel Vallese con passione e senza compromessi. La filosofia di Valaisanne è influenzata dagli aspetti ruvidi e soleggiati della vita nelle Alpi. Le forti caratteristiche del popolo vallesano si riflettono anche nei prodotti. Nessun sentiero è troppo ripido, nessuna pendenza è troppo potente; se si cade, ci si rialza e si continua. Con questa ossessione, quasi testardaggine, Valaisanne cerca costantemente i migliori ingredienti e ottimizza i processi per conferire ai birrifici Valaisanne il suo forte carattere.