Terroir al Limit Priorat DOCa Arbossar

Note di degustazione
Meraviglia della natura. Questa frutta fresca, chiara e allo stesso tempo non coltivata, con lamponi maturi, ma anche Habanero, molte note animali e di ardesia, una profondità toccante e una perfetta armonia, con un accenno di vaniglia. Al palato è setosa e piena di vita, fluttua sulla bocca, un'eleganza naturale e intatta, la frutta pura e dolce, la chiarezza, la profondità e la freschezza, l'armonia dell'irrefrenabile, del selvaggio (ardesia!), come si trova solo in natura, lunga. Semplicemente bellissima – Terroir al Limit.

Vinificazione
Vendemmia molto selettiva a mano. Fermentazione in grappoli interi con i raspi in tini con lieviti autoctoni, senza pigeage, breve macerazione, affinamento e maturazione principalmente in grandi botti.

Premi
RP: 95+ punti.