Tenuta Antonini Montepulciano d'Abruzzo DOC

Colori rubino intensi con riflessi violacei. Ampio spettro aromatico di frutti rossi maturi, note floreali di fiori viola e rosa. Raccomandazione culinaria: i suoi profumi profondi e intensi lo rendono il compagno perfetto per la carne rossa. È facile pensare subito ai tipici arrosticini delle Abruzzo, ma in generale si abbina perfettamente a piatti dal sapore deciso e dalla forte struttura: formaggi stagionati, carne alla griglia o fritta e selvaggina. Note fini, dolci e speziate. Ottima struttura, caldo, pieno e ricco di note fruttate. Prodotto con uve Montepulciano, matura per 4 mesi in tonneaux, prima di essere imbottigliato. Segue una lunga macerazione delle uve pigiati e successivamente una ulteriore fermentazione in acciaio a temperatura controllata.