Taittinger Comtes de Blanc de Blancs
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Informazioni sul prodotto
Il Comtes de Champagne Blanc de Blancs viene vinificato solo in anni straordinari. È composto esclusivamente da vini ottenuti da uve pressate per la prima volta, provenienti dai grandi crus della Côte des Blancs, piantata a Chardonnay. Le uve vengono raccolte a mano con la massima cura e portate alle cantine vicine. Per il Comtes de Champagne viene utilizzata solo la prima pressatura, nota come "Cuvée". Il 5% dello Chardonnay è stato affinato per 4 mesi in rovere francese e l'intero lotto ha subito la fermentazione malolattica. Per almeno 5 anni, il Comtes de Champagne ha il tempo necessario per sviluppare appieno la sua grandezza e il suo carattere, prima di essere dégorgé.
Varietà di uva | Chardonnay |
Gradazione alcolica | 12.50% |
Allergeni contenuti | Contiene solfiti |
Premio del vino | Robert Parker (Wine Advocate) |
Paese | Francia |
Regione | Champagne |
Contenuto per unità di vendita | 1 x 75 cl |
No. di articolo | 7890939 |
Vigna | Taittinger |
Categoria | Champagne + Prosecco |
No. di fabbricazione | 28188 |
Data di rilascio | 27.2.2018 |
Vintage | 2012 |
Varietà di uva | Chardonnay |
Abbinamento ideale | Aperitivo, Pesce |
Tappo | Sughero naturale |
Tipo di vino | Spumante + Champagne |
Contenuto di zucchero residuo | Folla |
Temperatura di consumo | 6 - 8 °C |
Gradazione alcolica | 12.50% |
Allergeni contenuti | Contiene solfiti |
Descrizione | Champagne |
Punti Parker | 93 |
James Suckling | 92 |
Paese | Francia |
Regione | Champagne |
Emissioni di CO₂ | 1.34 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Contenuto per unità di vendita | 1 x 75 cl |
Contenuto | 75 cl |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Raccomandazioni d'uso | Questo champagne si presenta con un'impressionante varietà di sapori. Nel bicchiere si diffondono note di mandorle schiacciate, gesso, pompelmo bianco, biscotti digestivi, limoni e noccioli di albicocca. Un accenno di finocchio e pepe bianco gli conferisce ulteriore raffinatezza. La sua profondità e mineralità gli conferiscono una presenza potente, mentre il perlage è incredibilmente fine e la sensazione in bocca sostanziale. Il finale persistente è una delizia per i sensi. Si prevede che questo champagne non raggiungerà il suo pieno potenziale prima del 2024. |
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