Ruinart Blanc de Blancs

L'uva Chardonnay è all'origine di tutte le cuvée di Ruinart. La finezza di quest'uva determina il carattere di Ruinart. Il sapore è il risultato di una filosofia unica. Il design individuale degli champagne testimonia un know-how senza pari, l'arte suprema dell'assemblaggio. Ogni singola cuvée di Ruinart, che si tratti di R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs o Ruinart Rosé, possiede il proprio stile inconfondibile: una fine effervescenza, straordinaria purezza e freschezza. Metodo champenoise, con la prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia e affinamento fino a sei anni sui lieviti nelle oscure cave di gesso della più antica casa di champagne ancora esistente. Morbido e armonioso all'inizio, molto rotondo e con delicate note di nettarina, albicocca e un accenno di marzapane, setoso ed elegante, con una fine mousse che lo rende molto piacevole da bere, scioglievole e fluido fino al finale lungo e persistente. Ottimo servito ben freddo come aperitivo o con antipasti leggeri e piatti di pesce.