Roland und Karin Lenz Cuvée 1844 Chenin Blanc

L'uva Chenin Blanc è sicuramente una delle varietà di vino bianco più versatili e sottovalutate nel mondo del vino. Originaria della Valle della Loira in Francia, trova una nuova casa nella soleggiata regione del Thurgau, dove produce ottimi vini bianchi. Questo Chenin Blanc in purezza offre un bouquet ampio: fiori di biancospino e fiori d'arancio, carambola, buccia di mela, erba tagliata, fieno e pietra bagnata. Si adagia armoniosamente, quasi cremoso eppure con una piacevole freschezza al palato, presentandosi corposo, vivace e succoso. Un affascinante gioco aromatico di frutta dolce con note di citronella, nettarina, zenzero candito e albicocca secca. Gustatelo con trota alla mugnaia, stuzzichini speziati o asparagi verdi.