Rings Anelli della cantina Riesling Chalk

I fratelli Rings hanno vinificato per la prima volta il Riesling Kreid nel 2018, come omaggio a loro padre. Proveniente da un filetto del Saumagen, della vecchia parcella "Kreidkeller". Le viti, con oltre 30 anni, crescono su calcare bianco con sottosuolo di terra rossa ricca di ferro, direttamente ai margini del bosco, in un microclima fresco. Riesling, purista e secco come piaceva al padre dei Rings. Un grande vino, complesso e concentrato, che richiede ancora un po' di tempo o desidera essere decantato: forte struttura, palato teso, delicatezza cremosa (affinamento sulle fecce fini), leggermente affumicato, con note di pesca bianca e frutta a nocciolo gialla, pepe bianco e ribes nero, un carattere erbaceo-citrico-minerale, fresco e marittimo. Si percepisce quasi sulla lingua il terroir. Produzione limitata, disponibilità molto ridotta. Robert Parker / The Wine Advocate / Stephan Reinhardt: "Il Riesling Trocken Kreid 2019 è molto fine e complesso nel naso perfettamente maturo ed elegante. Al palato è un Riesling secco rotondo, avvolgente, dalla texture setosa, ma nervosa, calcarea e di alta finezza, con grande intensità, equilibrio e notevole distinzione. Il finale è cristallino, incredibilmente raffinato e salato, pieno di tensione e leggerezza. Questo è un vino spettacolare e promettente. Prodotto solo per la seconda volta dopo il debutto del 2018.".