Pilgrim Grand Crus Imp Rus Stout IRS 14%

L'Imperial Russian Stout appartiene alla categoria delle birre ultra forti. Tuttavia, ha una storia tutta sua: ai tempi di Caterina la Grande, l'ambasciatore inglese a San Pietroburgo riceveva regolarmente Stout dalla sua patria. Per evitare che la birra subisse danni durante il trasporto attraverso il freddo Mar Baltico, veniva prodotta con una gradazione alcolica più alta, con l'idea che l'ambasciatore l'avrebbe diluita con acqua prima del consumo. Durante un pranzo, venne servito alla zarina Caterina lo Stout non diluito. Ne rimase così entusiasta che fece in modo che la birra venisse consegnata anche alla corte zarista.