Parra Jiménez Syrah Parra DO 2016

Syrah di carattere con note di amarene, erbe estive e fiori al naso. In bocca è fresco con aromi di confettura di prugne speziata e pepe bianco. Tannini moderati, vino giovane ideale per un aperitivo serale.

Irjimpa
I vini della famiglia Parra sono ormai tra i vini biologici più venduti sul mercato, e a ragione. La ricetta del successo sembra semplice, ma è frutto di un duro lavoro: grande impegno, serietà coerente con un tocco di umorismo nel lavoro quotidiano orientato alla qualità, vini ben strutturati con una chiara gerarchia, tutti caratterizzati da un sorprendente livello di qualità a prezzi ragionevoli. Le vecchie botti di cemento sono state sostituite da una cantina moderna. Sono stati impiantati nuovi vigneti con varietà di uva interessanti e nuove per la regione della Mancha. Oltre ai 150 ettari di vigneti, i fratelli si occupano anche di cereali, aglio e tartufi neri. Nel 2012 hanno ottenuto la certificazione secondo le linee guida Demeter. Nella cantina a cupola, priva di corrente elettrica, vengono vinificate esclusivamente uve coltivate dalla manodopera umana, a temperature naturali in anfore e botti di legno, per creare vini davvero speciali. Tutti gli strumenti di cantina sono azionati a mano.

Protezione dei minori
Hai almeno 16 anni? Le bevande alcoliche non possono essere vendute a bambini e adolescenti di età inferiore ai 16 anni. Rimangono valide le disposizioni della legislazione sull'alcol.