Ojo de Agua - Dieter Meier Puro Grape Selection Malbec

Per una volta non si tratta di un puro Malbec fruttato. Solo il colore, di un intenso viola scuro, è rimasto invariato. Sorprendentemente classico nel bouquet, complesso, con note di legno di cedro, grafite, e al suo interno frutti scuri, malto, tè nero. Corposo e denso al palato, ma con una buona freschezza e una solida struttura tannica, risulta molto equilibrato e non eccessivamente dolce, con un alcol che si fa appena notare. Il tutto con una bella e persistente lunghezza. Un vino per gli amanti delle annate più mature, con uno stile classico e francese.