Evviva 1861 Primitivo Di Manduria DOC Riserva, scatola di legno

Nota di degustazione
Scoprite il piacere di una tradizione antica, vivendo un gusto sensazionale e indimenticabile che avvolge il palato con il calore della Puglia. Il processo di affinamento di 22 mesi in botti di rovere francese riflette in questo Primitivo di Manduria il suo carattere morbido e amichevole. Lasciatevi sedurre da una cultura e da un'esperienza unica che questo Primitivo di Manduria Riserva offre. Un rosso rubino intenso, al naso un'aromaticità speziata dal barrique, vaniglia e caffè, insieme a note di frutta matura di more, prugne e cannella. Al palato, frutta succosa e dolce, un vino intenso e concentrato con tannini fini e una bella profondità di frutta, con un finale molto lungo. Questo prodotto è stato prodotto in un'edizione limitata di sole 1.000 bottiglie.

Vinificazione
22 mesi in botti di rovere francese.

Abbinamenti culinari
Arrosti, carne di vitello, carne di agnello, risotto e funghi, carne rossa, selvaggina.