Domaine Galuval - Moreau Caladoc Méditerranée IGP

La Domaine Galuval si trova incastonata tra il villaggio di Cairanne e quello di Rasteau. Come i famosi vicini Châteauneuf-du-Pape, Vacquéras e Gigondas, Cairanne è diventata nel 2016 uno dei Crus delle Côtes-du-Rhône. La Domaine Galuval è una delle cantine più antiche della regione, fondata nel 1923 dalla famiglia Marchal. Il nome Galuval deriva dalle parole "Gallus" e "Uva", unendo il fiero gallo (Gallus) con il frutto di una cultura millenaria (Uva). L'enologo Emmanuel Couzi vinifica i suoi vini in modo molto delicato e rispettoso della natura. Sa estrarre il meglio dalle uve, in armonia con il terroir e l'ambiente. Le sue metodologie sono tanto varie quanto i terreni su cui crescono le viti; ci sono tre uniche aree geologiche. Da tutte e tre le posizioni nascono veri artisti. Ogni vino è unico e possiede una propria identità.