Descendientes de J. Palacios Villa de Corullón

Un vino di villaggio ispirato al modello borgognone. Il Vi de Villa de Corullón nasce da circa 200 diverse parcelle situate nel comune di Corullón. Le viti possono avere fino a 120 anni. Anche i terreni appartengono in parte alla formazione geologica più antica d'Europa. La cuvée è composta principalmente da Mencía, mentre il resto è costituito da diverse varietà autoctone di uve bianche. Il suo profumo e sapore ricordano le more e le ribes, oltre a erbe mediterranee. I tannini setosi conferiscono una sensazione morbida in bocca. Il vino guadagna in complessità con l'aerazione; si consiglia di decantarlo prima del servizio.