Dalla Valle Maya

Il Maya 2014, un blend dei nostri migliori Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, è scuro, denso, muscoloso e raffinato. Pur mantenendo un focus distintivo, il vino è tutto incentrato sull'intensità della frutta, con un'esplosione di aromi di frutta rossa e spezie esotiche che si sprigionano dal bicchiere: ciliegia bing fresca, ribes essiccato, cardamomo, fieno greco, cacao e cannella. Colpisce la pura essenza del vino e la sua impressione fluida dall'inizio alla fine. I tannini sono altamente strutturati ma finemente levigati, e mentre c'è molta sostanza e struttura per aiutare il vino a invecchiare a lungo, la lunghezza è molto impressionante, prolungando la sensazione di velluto lucido per un bel po'. Questa annata di Maya invecchierà facilmente per due decenni o più.