Cordonier & Lamon Mosaïque blanc Assemblage Cépages Nobles AOC

Mosaico: Un sassolino accanto all'altro crea un'immagine completa, un'impressione olistica. Così è anche per questa assemblage! Creata da molti pezzi singoli, ne risulta un tutto stratificato e ricco di sfaccettature. L'aromaticità fruttata è intensa e gradevole: ricorda frutti tropicali (melone, mango, frutto della passione, kiwi), ma anche frutti locali (albicocca, pera, mela matura). L'interazione tra acidità e dolcezza lascia in bocca un'impressione sensoriale varia e complessa. Il finale rivela molte sfaccettature e nuance che si uniscono in un meraviglioso bouquet finale. Conclusione: una cuvée affascinante che presenta un'immagine diversa del Vallese e mostra chiaramente il potenziale qualitativo.