Cinzano Prosecco DOC

Carattere:
Il Prosecco Cinzano si caratterizza per la sua fragranza, ricca di aromi di agrumi, mele e di naturale freschezza. Un piacere frizzante e un'italianità spumeggiante allo stesso tempo.

Storia:
La storia di Cinzano Spumanti è strettamente legata alla storia della casa. Nella Torino del XVI secolo, un certo Antonio Cinzano ebbe l'idea di utilizzare elisir di erbe per produrre vini che stimolassero la digestione e l'appetito. È stato inventato il famoso vermouth Cinzano, che è diventato un aperitivo popolare nel XVIII secolo. I due fratelli Carlo Stefano e Giovanni Giacomo Cinzano, che hanno superato l'esame di maestro all'Università di Torino nel 1757, hanno fondato la ditta Cinzano nello stesso anno. Ben presto ampliarono la loro gamma di prodotti e portarono sul mercato i primi vini spumanti. Alla fine del XIX secolo, il vermouth e lo spumante Cinzano erano già esportati con successo negli Stati Uniti, in Sud America e in Africa.

Abbinamenti:
Antipasti con pesce e verdure, secondi piatti con frutti di mare e pesce al forno.