Castello del Terriccio Gian Annibale

Gian Annibale è un progetto ambizioso e al contempo sentimentale. È un omaggio alla vita di successo e vissuta con passione di mio zio Gian Annibale, le cui orme ho avuto l'onore di seguire nella gestione della cantina Castello del Terriccio. Oltre 20 anni fa, Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri ebbe l'idea di piantare il vitigno Petit Verdot nella cantina in Toscana, collaborando strettamente con un viticoltore francese. Con i vigneti Addis e Tregge, per un totale di circa 2 ettari, trovò le parcelle ottimali per esaltare le caratteristiche uniche del Petit Verdot: fruttato, speziato, tannico, acido e complesso. Con il vino Gian Annibale, il suo unico nipote e attuale direttore della cantina Vittorio Piozzo di Rosignano e l'enologo Carlo Ferrini sono riusciti a realizzare la visione di Gian Annibale di creare un nuovo, straordinario blend con il vitigno principale Petit Verdot. Unito al Cabernet Sauvignon, questo vino eccezionale si presenta con un bouquet profumato e speziato, con ribes e mirtilli in primo piano e un accenno di pepe nero. Al palato, si rivela con una texture elegante e densa, accompagnata da una nota speziata che ricorda il tabacco, e da bacche scure succose, insieme a tannini raffinati e setosi. Un brindisi a Gian Annibale!.