Bodegas Senorio Barahonda Barahonda Summum

Nota di degustazione
Il vino ha un carattere forte con un meraviglioso aroma di Monastrell. Al palato è molto morbido, con un finale strutturato, invitante e persistente, che contraddistingue un buon vino.

Vinificazione
Dopo la vendemmia manuale delle uve Monastrell, il vino matura per 15 mesi in botti di rovere americano (90%) e rovere francese (10%).

Abbinamento culinario
Ideale con tutte le carni rosse, piatti a base di patate, riso e stufati. Temperatura di servizio tra 16 e 18 °C.