Bodegas Rodriguez y Sanzo Whisba

Le uve provengono da vecchi vigneti di San Román, dove la Tinta de Toro è molto aromatica grazie alle particolarità del terreno, e allo stesso tempo ha tannini equilibrati. Il 2018 è la quarta annata di questa grande storia di successo di Javier Rodríguez. Il naso si presenta come al solito potente e molto aromatico con molti frutti neri di ciliegia e cassis. L'abbondanza di erbe speziate si combina magnificamente con i delicati aromi tostati. Il legno è perfettamente integrato negli aromi sensuali e armoniosi. Attacco potente al palato con frutti neri concentrati. La freschezza gli conferisce l'equilibrio ideale e aumenta sensibilmente il piacere di bere. Tutto questo è un fuoco d'artificio affascinante e quasi infinito. Ma poi questa meravigliosa speziatura appare di nuovo e si combina con i nobili aromi tostati di cioccolato e vaniglia. Che lunghezza nel finale. Con l'annata 2018, il vino whisky continuerà sicuramente ad aumentare la sua base di fan. Il whisky ha ridotto i tannini della botte, in modo che i tannini dell'uva Tempranillo potessero svilupparsi meglio. - Al palato, il vino è molto rotondo e morbido. Gli aromi della botte di whisky conferiscono al vino una dimensione extra.