Allacher Gruner Veltliner Burgenland

Note di degustazione
Colore: Giallo pallido con riflessi verdognoli. Aroma: Al naso note agrumate fini, come pompelmo accompagnato da sambuco e petali di rosa. Carattere: Fresco e fruttato con un'acidità digeribile. Morbido al palato. Piacevole nel finale con una reverberazione minerale.

Vinificazione
Maturato in serbatoi d'acciaio.

Raccomandazione culinaria
Pesce e pollame con finocchio, piatti a base di asparagi, o con una cotoletta alla viennese.