Zarenhoff Kazan con coperchio

Il Kazan ZARENHOFF in ghisa si presenta come una tradizionale pentola uzbeka con una capacità di 8 litri, adatta per un uso versatile – dalla frittura alla cottura lenta, fino all'impiego come pentola per gulasch durante il campeggio. Il Kazan, realizzato in ghisa pura al 100% e lavorato a mano con uno spessore delle pareti di 7 mm, offre una distribuzione ottimale del calore e un'eccellente capacità di ritenzione del calore, che consente una cottura uniforme dei cibi e li mantiene caldi a lungo. Il coperchio in alluminio pressofuso completa il set e consente un uso versatile su fuochi aperti, così come su fornelli a gas ed elettrici. L'accurata lavorazione artigianale di Namangan, in Uzbekistan, si traduce in pareti spesse e in una superficie durevole e facile da mantenere, che, se trattata correttamente, conserva le sue qualità per generazioni. La semplice pulizia con sale e una spugna d'acciaio protegge dalla corrosione e contribuisce alla conservazione a lungo termine delle eccellenti proprietà di cottura.